获奖作品《网上靠谱的彩票平台》, 双罐蒸馏印第安苹果白兰地, 这是自1914年以来在该地区发布的第一款苹果白兰地.

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印第安纳州的French Lick - 2019年9月16日-获奖 法国舔的精神 很高兴地宣布新产品的发布, 老Clifty,双罐蒸馏印第安纳苹果白兰地. 法国舔的精神, 位于印第安纳州奥兰治县, 一直在发酵, 蒸馏, 和桶装植物酒精, 波本威士忌, 以及其他威士忌,自2016年4月开始运营以来.  西巴登的酿酒厂是 法国舔酒厂 该公司主要生产四种蒸馏酒:波旁威士忌、白兰地、植物性烈酒和美国威士忌.  French Lick的精神向印第安那州禁酒令颁布前散布在南部山丘上的许多酿酒厂致敬,并专注于使用早期的最佳做法,与今天的改进方法相平衡.   这种酒是用最好的农产品制成的,这些农产品可以种植或采购.  他们的蒸馏哲学很简单, 在酿酒师的技艺和酒桶的贡献之间取得平衡, time, 和耐心.

苹果白兰地是美国殖民地最早的蒸馏酒,可以追溯到1630年. 这种精神是由乔治·华盛顿蒸馏出来的,也是约翰尼·苹果籽开始种植苹果树的原因之一.  直到玉米等更便宜的替代品被广泛种植,威士忌才开始流行起来.  在1877年至1914年之间,南印第安纳州的第二和第七税区被称为印第安纳州的黑森林.  在四十年的时间里,这个地区是世界上最大的苹果白兰地产地.  苹果白兰地成为酿酒厂生产的主要原料之一,因为当时运输不佳,苹果在运往国外市场之前就会腐烂.  许多酿酒厂的生产能力最终将达到20个,超过6 - 8个月的发酵和蒸馏季节,000加仑或更多.  老Clifty, 在华盛顿县, 是生产这种双罐蒸馏白兰地的众多酒厂之一吗.  这家酒厂连续经营了近70年.  老Clifty Hoosier苹果白兰地的发布标志着该地区102年来首次生产.  网上可靠买彩平台用这双罐蒸馏苹果白兰地向网上可靠买彩平台的印第安蒸馏传统致敬.  苹果来自密歇根州的果园,由包括富士在内的各种品种组成, 金冠苹果, Braeburn, 和奶奶史密斯.  “网上可靠买彩平台使用一种专有的酵母菌株完成了发酵”,首席蒸馏师艾伦·毕晓普说.    毕晓普继续解释道:“这有助于在鼻子上创造出诱人的苹果和太妃糖的香味.  这款苹果白兰地酒体醇厚,带有蜜饯苹果的香味, 榛子, 和太妃糖.  余韵中弥漫着新鲜苹果的清香.该产品是在美国橡木桶中完成的.  每个木桶都被重新包装、烤焦,然后用烤过的新木头替换桶头.  最终的产品在酒窖内的Chai风格的陈化室中,在桶中度过了至少两年的时间.

美国苹果白兰地在美国美食史上的地位在禁酒令时期丧失了, 当果园和蒸馏器被摧毁. 当酒类生产在美国再次合法开始时, 它在很大程度上与历史根源脱节.  “在过去的十年里, 然而, 苹果白兰地经历了戏剧性的重生, 自2011年以来,该行业预计每年增长80%,约翰·多蒂评论道, 法国舔的灵魂的主人.  为什么死灰复燃?  多蒂认为有几个原因:苹果酒的重新发现与苹果酒的复兴是同步的, 这反过来又把新一代的饮酒者引入了传家宝苹果的复杂口味. 老克利夫蒂印第安苹果白兰地将通过分销在印第安纳州通过 约翰逊兄弟在肯塔基州,通过 河城 以及French Lick酒庄、法国舔的精神和Vintage Café礼品店.  SOFL还提供了一个电子商务平台, Seelbach的为个人在印第安纳州以外购买他们的产品提供便利.

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